Farida, T., Suhartono, S. and Kartika, I.R. 2020. PENGARUH VARIASI KOMPOSISI SUSU SKIM TERHADAP KADAR ASAM AMINO PADA YOGURT SARI JAGUNG MANIS (Zea mays L. saccharata). Jurnal Riset Sains dan Kimia Terapan. 9, 1 (Mar. 2020), 33-44. DOI:https://doi.org/10.21009/JRSKT.091.05.