T. Farida, S. Suhartono, and I. R. Kartika, “PENGARUH VARIASI KOMPOSISI SUSU SKIM TERHADAP KADAR ASAM AMINO PADA YOGURT SARI JAGUNG MANIS (Zea mays L. saccharata)”, jrskt, vol. 9, no. 1, pp. 33-44, Jun. 2023.