IDENTIFIKASI UNSUR BORON MENGGUNAKAN TEKNIK LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY (LIBS) UNTUK MENDETEKSI KANDUNGAN BORAKS PADA MAKANAN

  • Chandra Wijaya Program Studi Fisika Universitas Negeri Jakarta, Indonesia
  • Mangasi Alion Marpaung Program Studi Fisika Universitas Negeri Jakarta, Indonesia
  • Indra Karnadi Maju Makmur Mandiri Research Center, Indonesia

Abstract

Abstrak

Dalam penelitian ini dikembangkan suatu metode untuk mendeteksi kandungan boraks dalam makanan dengan menggunakan teknik Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). Dalam teknik ini boraks (Na2B4O7) yang berupa serbuk dicampur dengan bahan makanan (tepung) dengan konsentrasi boron sebanyak 1%, 3%, 5%, 7%, dan 10% dalam 10 gram sampel. Sampel yang sudah digerus sampai halus kemudian dikompaksi untuk menjadi pellet dengan diameter 10 mm dan tebalnya antara 1-2 mm. Dalam penelitian ini digunakan berkas laser dari Nd:YAG (355 nm, 8 ns) yang difokuskan pada permukaan sampel pellet sehingga timbul plasma. Spektrum emisi plasma yang terekam pada komputer kemudian dianalisis untuk melihat garis emisi boron yang menandakan kehadiran boraks pada sampel.

Kata-kata kunci: Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS), spektrum emisi plasma, boron.

Abstract

In this study a method was developed to detect borax content in food using the Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) technique. In this technique borax (Na2B4O7) in the form of powder is mixed with food ingredients (flour) with a boron concentration of 1%, 3%, 5%, 7%, and 10% in a 10 gram sample. Samples that have been crushed until smooth are then compacted to become pellets with a diameter of 10 mm and thickness between 1-2 mm. In this study a laser beam from Nd: YAG (355 nm, 8 ns) was focused on the surface of the pellet sample so that plasma arises. The plasma emission spectrum recorded on the computer is then analyzed to see the boron emission line that indicates the presence of borax in the sample.

Keywords: Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS), spectrum of plasma emission, boron.

References

Cremers, D. A., & Radziemski, L. J. (2013). Handbook of Laser-Induced Breakdown Spectroscopy. John Wiley&Sons.

Declarossy, S. N., Hery, S., & Manuntun, M. (2014). Analisis Unsur Ag Pada Sampel Cair Dengan Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). Buletin Fisika, 16-23.

Halim, A. A., Roslan, N. A., Yaacub, N. S., & Lati, M. T. (2013). Boron Removal from Aqueous Solution Using Curcumin-impregnated Activated Carbon. Sains Malaysiana, 1293-1300.

Idris, N., Usmawanda, T. N., Herman, Lahna, K., & Ramli, M. (2018). Karakteristik Fisik Plasma dalam Laser-Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) Menggunakan Laser Neodymium:Yttrium-Aluminum-Garnet (Nd-YAG) Pada Sampel Daging Kerang Sungai. Risalah Fisika, Vol.2 No.1 (Hal. 9-14).

Khasanah, I. (2019). Analisis Kandungan Unsur pada Emisi Gas Buang Kendaraan Bermotor Bahan Bakar Bensin Premium, Pertalite, dan Pertamax Menggunakan Teknik Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). Prosiding Seminar Nasional Fisika (E-Journal) SNF2019, Hal. 153-160.

Kim, T., & Lin, C.-T. (2012). Laser-Induced Breakdown Spectroscopy. In M. A. Farrukh, Advanced Aspects of Spectroscopy, (Hal. 131-164).

Laporan Tahunan Balai Besar Pom Di Jakarta 2018. (2018). Jakarta: BPOM.

Pasyah, A. G. (2019). Analisi Distribusi Timbal Sebagai Emisi Gas Buang Kendaraan Bermotor dengan Teknik Laser-Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). Prosiding Seminar Nasional Fisika (E-Journal) SNF2019, Hal. 161-166.

Peraturan Bersama Menteri Dalam Negeri Republik Indonesia Dan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia. (2013). Jakarta.

Sarkar , A., Aggarwal , S. K., Sasibhusan , K., & Alamelu, D. (2009). Determination of subā€”ppm levels of boron in ground water samples by laser induced breakdown spectroscopy. Springer, 65-69.

Septiani, R., Marpaung, M. A., & Suliyanti , M. M. (2017). Identifikasi Kandungan Unsur-Unsur Varietas Serbuk Kopi Dengan Teknik Laser Induced Shock Wave Plasma Spectroscopy. Spektra: Jurnal Fisika dan Aplikasinya , 15-22.

Standard Methods for Examination of Water and Wastewater 23rd Edition. (2017). Washington DC: American Public Health Association.

Suliyanti , M. M. (2010). Aplikasi Laser Dalam Analisa Unsur Dengan Teknik Pembangkitan Plasma Dan Metode Pelapisan. Jurnal Fisika - Himpunan Fisika Indonesia , 37-44.

Suyanto, H., Manurung, M., & Sinaga, D. N. (2014). Studi Perbandingan Analisis Unsur Plumbum (Pb) dari Hasil Elektrolisis Antara Metode Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) dengan Metode Konvensional. Jurnal Pendidikan Fisika Indonesia, Hal. 178-185.

Published
2020-12-31
How to Cite
Wijaya, C., Marpaung, M. A., & Karnadi, I. (2020). IDENTIFIKASI UNSUR BORON MENGGUNAKAN TEKNIK LASER INDUCED BREAKDOWN SPECTROSCOPY (LIBS) UNTUK MENDETEKSI KANDUNGAN BORAKS PADA MAKANAN. PROSIDING SEMINAR NASIONAL FISIKA (E-JOURNAL), 9(1). https://doi.org/10.21009/03.SNF2020.01.FA.09