Sukmawati, Sukmawati, et al. “ANALISIS MUTU ORGANOLEPTIK DAN UJI Salmonella Sp. PADA IKAN CAKALANG ASAP DI PASAR REMU, KOTA SORONG”. Bioma, vol. 19, no. 2, Dec. 2023, pp. 62-70, doi:10.21009/Bioma19(2).1.