Javier, M.S.A. and Fauzan Andriandi Prasetyo 2021. Subtitusi Kuning Telur dengan Tahu dalam Pembuatan Kue Pukis. Jurnal Sains Boga. 4, 1 (May 2021), 7–12. DOI:https://doi.org/10.21009/JSB.004.1.02.