Gustamiagi, S.F., Mahdiyah dan Nur Riska 2023. Perbandingan Daya Terima Konsumen Pada Pembuatan Nugget Ayam dan Nugget Jamur Tiram Yang Diolah Dengan Tepung Premix Nugget. Jurnal Sains Boga. 6, 2 (Nov 2023), 61-70. DOI:https://doi.org/10.21009/JSB.006.2.03.