Umiyati, R.; Finda Evita Marviana; Rizky Muliani Dwi Ujianti; Fafa Nurdyansyah. Studi Karakteristik Sereal Breakfast Flakes Dari Variasi Konsentrasi Tepung Beras Merah Dan Tepung Edamame Dengan Perbedaan Perlakuan Pengukusan. jsb 2025, 8, 29-41.