nisaul zahra; Riski Ainaul Mardiyah; Tiara Nauli Panggabean; Lyndon Fredli Lubis; Esi Emilia; Jenri P Hutasoit; Reny Yuliana Siahaan. Integrasi Gastronomi Gizi,Nilai Budaya,dan Penguatan UMKM Pada Dali Ni Horbo Sebagai Pangan Fungsional Dan Wisata Berkelanjutan. jsb 2026, 9, 57-67.