Rozana Muthi’ah, Yati Setiati, & Alsuhendra. (2020). Pengaruh Substitusi Ceker Ayam Pada Pembuatan Sosis Ayam Terhadap Daya Terima Konsumen. Jurnal Sains Boga, 3(1), 19–24. https://doi.org/10.21009/JSB.003.1.03