Umiyati, R., Finda Evita Marviana, Rizky Muliani Dwi Ujianti, & Fafa Nurdyansyah. (2025). Studi Karakteristik Sereal Breakfast Flakes Dari Variasi Konsentrasi Tepung Beras Merah Dan Tepung Edamame Dengan Perbedaan Perlakuan Pengukusan. Jurnal Sains Boga, 8(1), 29–41. https://doi.org/10.21009/JSB.008.1.04