Afita Rachim, & Siti Fathonah. (2026). Cornflake Ikan Teri Nasi substitusi Tepung Kacang Koro Pedang (Canavalia Ensiformis) ditinjau dari Segi Kesukaan Masyarakat, Karakteristik Fisik, dan Kandungan Gizi. Jurnal Sains Boga, 9(1), 1–10. https://doi.org/10.21009/JSB.009.1.01