nisaul zahra, Riski Ainaul Mardiyah, Tiara Nauli Panggabean, Lyndon Fredli Lubis, Esi Emilia, Jenri P Hutasoit, and Reny Yuliana Siahaan. 2026. “Integrasi Gastronomi Gizi,Nilai Budaya,dan Penguatan UMKM Pada Dali Ni Horbo Sebagai Pangan Fungsional Dan Wisata Berkelanjutan”. Jurnal Sains Boga 9 (1):57-67. https://doi.org/10.21009/JSB.009.1.06.