Rohadi, Paramita, Ridawati, Alsuhendra, and Alsuhendra. 2020. “Pengaruh Penggunaan Gliserin Dengan Persentase Berbeda Pada Tepung Marzipan Instan Substitusi Tepung Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L) Terhadap Daya Terima Konsumen”. Jurnal Sains Boga 3 (2), 1-8. https://doi.org/10.21009/JSB.003.2.01.