Rozana Muthi’ah, Yati Setiati and Alsuhendra (2020) “Pengaruh Substitusi Ceker Ayam Pada Pembuatan Sosis Ayam Terhadap Daya Terima Konsumen”, Jurnal Sains Boga, 3(1), pp. 19–24. doi: 10.21009/JSB.003.1.03.