P. Rohadi, Ridawati, Alsuhendra, and Alsuhendra, “Pengaruh Penggunaan Gliserin dengan Persentase Berbeda pada Tepung Marzipan Instan Substitusi Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L) terhadap Daya Terima Konsumen”, jsb, vol. 3, no. 2, pp. 1-8, Nov. 2020.