Javier, M. S. A., and Fauzan Andriandi Prasetyo. “Subtitusi Kuning Telur Dengan Tahu Dalam Pembuatan Kue Pukis”. Jurnal Sains Boga, Vol. 4, no. 1, May 2021, pp. 7-12, doi:10.21009/JSB.004.1.02.