Simatupang, I. N., G. D. Artanti, and C. Cahyana. “Penerimaan Konsumen Terhadap Cokelat Ganache Krim Nabati (Survei Pada Pengusaha Kue Di Wilayah Jakarta Timur)”. Jurnal Sains Boga, Vol. 1, no. 1, May 2018, pp. 23 -27, doi:10.21009/JSB.001.1.04.