nisaul zahra, Riski Ainaul Mardiyah, Tiara Nauli Panggabean, Lyndon Fredli Lubis, Esi Emilia, Jenri P Hutasoit, and Reny Yuliana Siahaan. “Integrasi Gastronomi Gizi,Nilai Budaya,dan Penguatan UMKM Pada Dali Ni Horbo Sebagai Pangan Fungsional Dan Wisata Berkelanjutan”. Jurnal Sains Boga 9, no. 1 (May 31, 2026): 57–67. Accessed June 8, 2026. https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/boga/article/view/67552.