Rozana Muthi’ah, Yati Setiati, dan Alsuhendra. “Pengaruh Substitusi Ceker Ayam Pada Pembuatan Sosis Ayam Terhadap Daya Terima Konsumen”. Jurnal Sains Boga 3, no. 1 (November 26, 2020): 19-24. Diakses Mei 20, 2024. https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/boga/article/view/JSB%20Vol%203%20No%201%20%282020%29%20Rozana%20Muthi%27ah%2C%20Yati%20Setiati%2C%20Alsuhendra.