Rozana Muthi’ah, Yati Setiati, Alsuhendra. Pengaruh Substitusi Ceker Ayam Pada Pembuatan Sosis Ayam Terhadap Daya Terima Konsumen. jsb [Internet]. 2020 Nov. 26 [cited 2024 Nov. 6];3(1):19-24. Available from: https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/boga/article/view/14047