Putri, M. F. (2017) “Pemanfaatan Tepung Ampas Kelapa sebagai Sumber Serat Pangan dan Aplikasinya pada Nugget Jamur Tiram”, JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan), 4(02), pp. 77–85. doi: 10.21009/JKKP.042.05.