Dita Ayu Purwani 2021. PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP KADAR ASAM AMINO PADA YOGURT SARI KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). JRSKT - Jurnal Riset Sains dan Kimia Terapan. 8, 2 (Jan. 2021), 27–36. DOI:https://doi.org/10.21009/JRSKT.082.04.