KARTIKA, Irma Ratna. STUDI PENDAHULUAN PEMBUATAN MINUMAN FERMENTASI-YOGHURT BERBAHAN DASAR BIJI DURIAN DAN ANALISIS KIMIANYA. JRSKT - Jurnal Riset Sains dan Kimia Terapan, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 86–97, 2011. DOI: 10.21009/JRSKT.012.04. Disponível em: https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jrskt/article/view/3139. Acesso em: 5 nov. 2024.