Farida, Tania, Suhartono Suhartono, and Irma Ratna Kartika. 2023. “Pengaruh Variasi Komposisi Susu Skim Terhadap Kadar Asam Amino Pada Yogurt Sari Jagung Manis (Zea Mays L. Saccharata)”. JRSKT - Jurnal Riset Sains Dan Kimia Terapan 9 (1), 33 - 44. https://doi.org/10.21009/JRSKT.091.05.