Dita Ayu Purwani (2021) “PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP KADAR ASAM AMINO PADA YOGURT SARI KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)”, Jurnal Riset Sains dan Kimia Terapan, 8(2), pp. 27–36. doi: 10.21009/JRSKT.082.04.