Dita Ayu Purwani. “PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP KADAR ASAM AMINO PADA YOGURT SARI KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.)”. JRSKT - Jurnal Riset Sains dan Kimia Terapan 8, no. 2 (January 6, 2021): 27–36. Accessed November 24, 2024. https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jrskt/article/view/12149.