Kartika IR. STUDI PENDAHULUAN PEMBUATAN MINUMAN FERMENTASI-YOGHURT BERBAHAN DASAR BIJI DURIAN DAN ANALISIS KIMIANYA. jrskt [Internet]. 2011 Dec. 31 [cited 2024 Nov. 5];1(2):86-97. Available from: https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jrskt/article/view/3139