Denny Yus Rama et al. 2025. Penguatan Keamanan Pangan dan Kendali Mutu melalui Sensor Kesegaran pada UMKM Bakso Ikan di Kota Serang. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat. 6, 1 (Nov. 2025), SNPPM2025ST-140 - SNPPM2025ST-161.