M. I. Isyanti, “PEMANFAATAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) SEBAGAI SUMBER PROTEIN PADA PEMBUATAN OPAK KETAN KHAS TASIKMALAYA, JAWA BARAT”, snppm, vol. 2, no. 1, pp. SNPPM2021ST-200 , Dec. 2021.