Isyanti MI. PEMANFAATAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) SEBAGAI SUMBER PROTEIN PADA PEMBUATAN OPAK KETAN KHAS TASIKMALAYA, JAWA BARAT. snppm [Internet]. 2021 Dec. 20 [cited 2024 Nov. 2];2(1):SNPPM2021ST-200 - SNPPM2021ST-209. Available from: https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/snppm/article/view/25605