محرمات الطعام والشراب في القرآن الكريم وأثرها في حفظ صحة الإنسان في الحضارة الإسلامية
Keywords:
Food and drink taboos, the holy Qur'an, Islamic Cicilization
Abstract
What was deprived of food and drink it was harmful to a person's health or himself. In this research, the researcher deals with the prohibitions of food and drink in the Holy Quran, as it explains how the ban of these beverages had a definite impact on the Islamic nation in the best conditions of physical and psychological health. This research will solve according to the inductive and descriptive approach, whereby the researcher will extrapolate the Quranic text and determine the prohibitions of foods and beverages in it, whether they are specific or outlined in the Quranic texts such as the prohibition of malice. The researcher will transfer the findings of Sharia scholars or natural sciences scientists from the harms of those taboos And its mental, psychological, and physical effects. He described the impact of the purity of Islamic society on these taboos on the development and advancement of Islamic civilization
References
أحكام القرآن، أبو بكر محمد بن عبد الله المعروف بابن العربي، توفي ٥٤٣هـ، مراجعة محمد عبد القادر عطا، دار الكتب العلمية، بيروت، الطبعة الثالثة ١٤٢٤هـ/٢٠٠٣م.
إرشاد العقل السليم إلى مزايا الكتاب الكريم (تفسير أبي السعود)، أبو السعود بن محمد العمادي الحنفي توفي ٩٨٢هـ، تحقيق عبد القادر أحمد عطا، مكتبة الرياض الحديثة، الرياض، بدون تاريخ.
الإعجاز الطبي في القران الكريم، سعيد صلاح الفيومي، مكتبة القدسي للنشر والتوزيع، الطبعة الأولى، بدون تاريخ
أنوار التنزيل وأسرار التأويل، تفسير القاضي البيضاوي، مع حاشية شيخ زاده، ناصر الدين أبو سعيد عبد الله بن عمر بن محمد الشيرازي البيضاوي المتوفى: 685هـ، مكتبة الحقيقة، إستانبول، ١٤١١هـ/١٩٩١م.
تاج العروس من جواهر القاموس، السيد محمد مرتضى الحسيني الزبيدي توفي ١٢٠٥هـ، طبعة وزارة الإعلام في الكويت، تحقيق محمود الطناحي، ١٣٩٦هـ/١٩٧٦م.
تفسير التحرير والتنوير، محمد الطاهر بن عاشور توفي ١٩٧٣م، الدار التونسية للنشر، تونس، ١٩٨٤م.
تفسير القرآن العظيم، الحافظ شمس الدين ابن كثير الدمشقي، تحقيق سامي بن محمد السلامة، دار طيبة للنشر والتوزيع، الرياض، الطبعة الثانية ١٤٢٠هـ/ ١٩٩٩م.
الجامع الصحيح (سنن الترمذي)، أبو عيسى محمد بن عيسى بن سورة الترمذي توفي ٢٧٩هـ، تحقيق وشرح أحمد محمد شاكر، شركة مكتبة ومطبعة مصطفى البابي الحلبي، القاهرة، الطبعة الثانية ١٣٩٨هـ/١٩٧٨م.
الجامع الصحيح (صحيح مسلم)، أبو الحسين مسلم بن الحجاج القشيري النيسابوري توفي٢٦١هـ، الطبعة التركية، بدون تاريخ.
الجامع لأحكام القرآن، أبو عبد الله محمد بن أحمد القرطبي، توفي ٦٧١هـ، تحقيق عبد الله بن عبد المحسن التركي، مؤسسة الرسالة، بيروت، الطبعة الأولى ١٤٢٧هـ/٢٠٠٦م.
حاشية شيخ زاده على تفسير القاضي البيضاوي، شيخ زاده محمد بن مصلح القوجوي الرومي، توفي ٩٥١هـ، مكتبة الحقيقة، إستانبول، ١٤١١هـ/١٩٩١م.
حكم صحية في محرمات قـرآنية - تحريم تناول الدم المسفوح، الأستاذ الدكتور كارم السيد غنيم، موسوعة الإعجاز العلمي في القرآن والسنة.
سنن ابن ماجه القزويني، تحقيق محمد فؤاد عبد الباقي، مطبعة دار إحياء الكتب العربية- فيصل عيسى البابي الحلبي، القاهرة، بدون تاريخ
سنن أبي داود، سليمان بن الأشعث السجستاني توفي ٢٧٥هـ، تعليق ناصر الدين الألباني، مكتبة المعارف، الرياض، الطبعة الثانية ١٤٢٤هـ.
العلوم البيولوجية في خدمة تفسير القرآن الكريم، منهاج وتطبيق، عبد الحافظ حلمي محمد، مجلة عالم الفكر، وزارة الإعلام، الكويت، المجلد ١٢، العدد ٤، يناير ١٩٨٢.
في ظلال القرآن، سيد قطب، توفي ١٩٦٦م، دار الشروق، القاهرة، الطبعة الثانية والثلاثون ١٤٢٣هـ/٢٠٠٣م.
كتاب الأهوية والمياه والبلدان- أبقراط (أبو الطب)، ترجمة شِبلي شميل، مطبعة المقتطف، القاهرة، ١٨٨٥م.
مدارج السالكين بين منازل إياك نعبد وإياك نستعين، أبو عبد الله محمد بن أبي بكر ابن قيم الجوزية توفي ٧٥١هـ، تحقيق محمد المعتصم بالله البغدادي، دار الكتاب العربي، بيروت، الطبعة السابعة ١٤٢٣هـ/٢٠٠٣م.
نظم الدرر في تناسب الآيات والسور، برهان الدين إبراهيم بن عمر البقاعي، توفي ٨٨٥هـ/١٤٨٠م، دار الكتاب الإسلامي، القاهرة، بدون تاريخ.
Denise Minger, 4 Hidden Dangers of Pork, June 2017, Healthline website
https://www.healthline.com/nutrition/is-pork-bad#section2,
Devleesschauwer, B. (2015). The low global burden of trichinellosis: evidence and implications International Journal for Parasitology, 45(2-3), 95–99. doi: 10.1016/j.ijpara.2014.05.006
Drugs.ie, Drugs and mental health, HSE National Social Inclusion Office
http://www.drugs.ie/drugs_info/about_drugs/mental_health/
Health24, If an animal died this way, don’t eat the meat, February 2018
https://www.health24.com/Medical/Digestive-health/Gastroenteritis-and-food-illness/if-an-animal-died-this-way-dont-eat-the-meat-20180207
Kathleen Davis,Ten health risks of chronic heavy drinking, February 2018, Medical News Today, Healthline Media UK
https://www.medicalnewstoday.com/articles/297734.php#ulcers-and-gastrointestinal-problems
Ma K, Baloch Z, He TT, Xia X. Alcohol Consumption and Gastric Cancer Risk: A Meta-Analysis. Med Sci Monit. 2017;23:238–246. Published 2017 Jan 14. doi:10.12659/msm.899423
National Chicken Council, Per Capita Consumption of Poultry and Livestock, 1960 to Forecast 2020, in Pounds, September 2019. National Chicken Council Website
https://www.nationalchickencouncil.org/about-the-industry/statistics/per-capita-consumption-of-poultry-and-livestock-1965-to-estimated-2012-in-pounds/
The Lancet Gastroenterology and Hepatology, The global, regional, and national burden of stomach cancer in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease study 2017, The Lancet Gastroenterology and Hepatology.
https://www.thelancet.com/journals/langas/article/PIIS2468-1253(19)30328-0/fulltext
World Health Organization, Global Status Report on Alcohol and Health 2018, Switzerland, ISBN 978-92-4-156563-9
إرشاد العقل السليم إلى مزايا الكتاب الكريم (تفسير أبي السعود)، أبو السعود بن محمد العمادي الحنفي توفي ٩٨٢هـ، تحقيق عبد القادر أحمد عطا، مكتبة الرياض الحديثة، الرياض، بدون تاريخ.
الإعجاز الطبي في القران الكريم، سعيد صلاح الفيومي، مكتبة القدسي للنشر والتوزيع، الطبعة الأولى، بدون تاريخ
أنوار التنزيل وأسرار التأويل، تفسير القاضي البيضاوي، مع حاشية شيخ زاده، ناصر الدين أبو سعيد عبد الله بن عمر بن محمد الشيرازي البيضاوي المتوفى: 685هـ، مكتبة الحقيقة، إستانبول، ١٤١١هـ/١٩٩١م.
تاج العروس من جواهر القاموس، السيد محمد مرتضى الحسيني الزبيدي توفي ١٢٠٥هـ، طبعة وزارة الإعلام في الكويت، تحقيق محمود الطناحي، ١٣٩٦هـ/١٩٧٦م.
تفسير التحرير والتنوير، محمد الطاهر بن عاشور توفي ١٩٧٣م، الدار التونسية للنشر، تونس، ١٩٨٤م.
تفسير القرآن العظيم، الحافظ شمس الدين ابن كثير الدمشقي، تحقيق سامي بن محمد السلامة، دار طيبة للنشر والتوزيع، الرياض، الطبعة الثانية ١٤٢٠هـ/ ١٩٩٩م.
الجامع الصحيح (سنن الترمذي)، أبو عيسى محمد بن عيسى بن سورة الترمذي توفي ٢٧٩هـ، تحقيق وشرح أحمد محمد شاكر، شركة مكتبة ومطبعة مصطفى البابي الحلبي، القاهرة، الطبعة الثانية ١٣٩٨هـ/١٩٧٨م.
الجامع الصحيح (صحيح مسلم)، أبو الحسين مسلم بن الحجاج القشيري النيسابوري توفي٢٦١هـ، الطبعة التركية، بدون تاريخ.
الجامع لأحكام القرآن، أبو عبد الله محمد بن أحمد القرطبي، توفي ٦٧١هـ، تحقيق عبد الله بن عبد المحسن التركي، مؤسسة الرسالة، بيروت، الطبعة الأولى ١٤٢٧هـ/٢٠٠٦م.
حاشية شيخ زاده على تفسير القاضي البيضاوي، شيخ زاده محمد بن مصلح القوجوي الرومي، توفي ٩٥١هـ، مكتبة الحقيقة، إستانبول، ١٤١١هـ/١٩٩١م.
حكم صحية في محرمات قـرآنية - تحريم تناول الدم المسفوح، الأستاذ الدكتور كارم السيد غنيم، موسوعة الإعجاز العلمي في القرآن والسنة.
سنن ابن ماجه القزويني، تحقيق محمد فؤاد عبد الباقي، مطبعة دار إحياء الكتب العربية- فيصل عيسى البابي الحلبي، القاهرة، بدون تاريخ
سنن أبي داود، سليمان بن الأشعث السجستاني توفي ٢٧٥هـ، تعليق ناصر الدين الألباني، مكتبة المعارف، الرياض، الطبعة الثانية ١٤٢٤هـ.
العلوم البيولوجية في خدمة تفسير القرآن الكريم، منهاج وتطبيق، عبد الحافظ حلمي محمد، مجلة عالم الفكر، وزارة الإعلام، الكويت، المجلد ١٢، العدد ٤، يناير ١٩٨٢.
في ظلال القرآن، سيد قطب، توفي ١٩٦٦م، دار الشروق، القاهرة، الطبعة الثانية والثلاثون ١٤٢٣هـ/٢٠٠٣م.
كتاب الأهوية والمياه والبلدان- أبقراط (أبو الطب)، ترجمة شِبلي شميل، مطبعة المقتطف، القاهرة، ١٨٨٥م.
مدارج السالكين بين منازل إياك نعبد وإياك نستعين، أبو عبد الله محمد بن أبي بكر ابن قيم الجوزية توفي ٧٥١هـ، تحقيق محمد المعتصم بالله البغدادي، دار الكتاب العربي، بيروت، الطبعة السابعة ١٤٢٣هـ/٢٠٠٣م.
نظم الدرر في تناسب الآيات والسور، برهان الدين إبراهيم بن عمر البقاعي، توفي ٨٨٥هـ/١٤٨٠م، دار الكتاب الإسلامي، القاهرة، بدون تاريخ.
Denise Minger, 4 Hidden Dangers of Pork, June 2017, Healthline website
https://www.healthline.com/nutrition/is-pork-bad#section2,
Devleesschauwer, B. (2015). The low global burden of trichinellosis: evidence and implications International Journal for Parasitology, 45(2-3), 95–99. doi: 10.1016/j.ijpara.2014.05.006
Drugs.ie, Drugs and mental health, HSE National Social Inclusion Office
http://www.drugs.ie/drugs_info/about_drugs/mental_health/
Health24, If an animal died this way, don’t eat the meat, February 2018
https://www.health24.com/Medical/Digestive-health/Gastroenteritis-and-food-illness/if-an-animal-died-this-way-dont-eat-the-meat-20180207
Kathleen Davis,Ten health risks of chronic heavy drinking, February 2018, Medical News Today, Healthline Media UK
https://www.medicalnewstoday.com/articles/297734.php#ulcers-and-gastrointestinal-problems
Ma K, Baloch Z, He TT, Xia X. Alcohol Consumption and Gastric Cancer Risk: A Meta-Analysis. Med Sci Monit. 2017;23:238–246. Published 2017 Jan 14. doi:10.12659/msm.899423
National Chicken Council, Per Capita Consumption of Poultry and Livestock, 1960 to Forecast 2020, in Pounds, September 2019. National Chicken Council Website
https://www.nationalchickencouncil.org/about-the-industry/statistics/per-capita-consumption-of-poultry-and-livestock-1965-to-estimated-2012-in-pounds/
The Lancet Gastroenterology and Hepatology, The global, regional, and national burden of stomach cancer in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease study 2017, The Lancet Gastroenterology and Hepatology.
https://www.thelancet.com/journals/langas/article/PIIS2468-1253(19)30328-0/fulltext
World Health Organization, Global Status Report on Alcohol and Health 2018, Switzerland, ISBN 978-92-4-156563-9
Published
2020-07-30
How to Cite
Abu Zeid, Mohamed. “محرمات الطعام والشراب في القرآن الكريم وأثرها في حفظ صحة الإنسان في الحضارة الإسلامية”. Jurnal Studi Al-Qur’an 16, no. 2 (July 30, 2020): 165 - 180. Accessed April 26, 2024. https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jsq/article/view/16380.
Section
Articles
Authors who publish with this Journal agree to the following terms:
- Author retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a creative commons attribution licensethat allow others to share the work within an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication of this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangementfor the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g. acknowledgement of its initial publication in this journal).
- Authors are permitted and encouraged to post their work online(e.g. in institutional repositories or on their websites) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published works.
Users/public use of this website will be licensed to CC BY
.png)
