Vol. 1 No. 2 (2021): JURNAL PENDIDIKAN DAN PERHOTELAN

Articles

• DAYA TERIMA PRODUK SIRUP BUAH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi)

  Yeni Yulianti, Yati Setiati

  1-11

  • PDF

• INOVASI PAKET WISATA DI DWH BILEBANTE DAN DWH SESAOT Paket Wisata

  Supardi, Endang Wahyuni, Dayu Utami

  12-25

  • PDF

• Pengembangan Media Pembelajaran Video Tutorial Provide Food and Beverage Service dengan Standar KKNI Sebagai Persiapan Uji Kompetensi

  Syelviana Wati, Nurlaila Abdullah Mashabi, Maya Oktaviani

  26-38

  • PDF

• PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN PENANGANAN RESERVASI HOTEL BERBASIS VIDEO MOTION GRAPHIC DI SMK AKOMODASI PERHOTELAN

  Shofa Fithriturrohmi Yusuf

  39-44

  • PDF

• EFEKTIVITAS PENGGUNAAN SCHOOLOGY DAN ZOOM CLOUD MEETING SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN JARAK JAUH PADA MATA KULIAH DEKORASI & PENATAAN (AMERICAN SERVICE)

  Siti Triyaningsih

  45-53

  • PDF

• Indonesia ANALISIS MODEL PELAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN DALAM MASA PANDEMI COVID – 19 DI DEPARTMEN FOOD AND BEVERAGE HOTEL FRASER PLACE SETIABUDI JAKARTA

  Baskoro Harwindito

  54-64

  • PDF

• TRADISI DAN MAKNA FILOSOFIS KULINER MINANGKABAU

  Waryono, Wirnelis Syarif

  65-74

  • PDF

• The Effect of Manual Resources Implementation on Starbucks Coffee District 39 Barista Performance

  Regina, Mulyati Mulyati, Nurlaila Mashabi

  75-87

  • PDF